锦小路

看到大哥定时播报节气才恍然今天是立春。

比起说番外，泥萌还是当美食推广看更靠谱一些【认真脸

正文

宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”

 

北地偏寒，尽管已是立春时分，依旧白雪皑皑。山上的孩子不嫌冷，赶上晴好的日头里，便三五成群拉帮结伙的撒欢儿，山中有片不大不小的水塘，一个冬天已经冻得彻底，大人们帮着在一旁搭了个两人多高的土堆，盖上一层厚厚的雪，可让小崽们开心得够呛。

山里人手巧，有孩子的人家都备好了扒犁，年纪小点儿的孩子就自个儿捧着，一遍遍地往土堆上跑，坐着、趴着、躺着的，刺溜刺溜往下滑，一个没控制好就摔个人仰马翻，衣服穿得厚也不说多疼吧，圆滚滚的一个团子委实惹人发笑。年纪大些的小家伙儿们，偷偷牵了家里的大黑狗，拴上自制的缰套，打马似的吆喝一声，便“刷——”的跑开了，手上的响炮炸开了树上的霜花，辽阔的雪野一望无垠。

屋外欢腾，屋内更是“热闹”。

红泥封的米曲，是山上老师傅祖传的配方，入口辛辣，仿佛从嗓子眼儿里升起的一团火，烧得脑门儿都是汗。

按说美景当前，美酒在手，原当是浮一大白的淋漓畅快，可偏偏叫桌上的两个对坐的男人喝出一股子剑拔弩张的紧迫气氛。

“哼，要不是看在我媳妇儿的份上，老子才不会让你个二五眼子上山。”明楼右牙槽咬着烟斗，鼻子里发出不屑的哼声。

“我徒弟什么时候还就成了你媳妇了？多大了人了要不要脸。”王天风当即回了一个白眼，夹了块切好的红肠，就着酒喝了一口。

“你少膈应我，老子那可是明媒正娶来的媳妇，拜过天地的。”明楼半只胳膊杵在桌沿儿上，一字一句的宣示道。

“拜过天地怎么了？了不起啦？你拜过我了么？”王天风不吃他这一套，细细嚼过嘴里的青菜咽下，一抬眼皮，挑衅道。

“你他妈缺心眼儿吧，你算老几啊？”明楼心头火起，作势把筷子一丢，当场喝道。

“算老几？一日为师，终生为父，你说我算老几。”王天风煞有介事地挽了挽袖口，一本正经的搬出辈分来说道。

“甭给我瞎咧咧，没你这么算的。”江湖规矩明楼当然清楚，可除了阿诚之外，你让明土匪头子甘心给谁服个软儿？那是墙上挂帘子——没门儿！

“那你以后就少和我徒弟套近乎！”心知明楼就是在那死撑，王天风也乐得继续煽风点火。

“你他妈管天管地，还管我拉屎放屁？”明楼这厢刚撂完狠话，那头阿诚端着两个盘子就跨进门来。

明楼脸色变得极快，立马挂上副笑眯眯的样子招呼道：“媳妇儿赶紧上桌，这菜凉了就不好吃了。”

阿诚狐疑地在两人面上瞅了几圈，要说他俩能和和气气的把酒言欢——那是打死他都不信的，甫一见面就差点没在大门口打起来，之后一路更是唇枪舌剑互相埋汰，恨不得把对方祖宗八辈儿都问候一遍才过瘾！

到底是有多大仇？

阿诚懒得寻根问底，好不容易做了一桌子菜，他不先享享口舌之欲都对不起自己。

刚出锅的薄饼还残留着米面的稻香，揭开夹在一起的两层，薄薄的一张饼仿佛四月天里的窗纱，贴在掌心上触感温热。先铺一层打底的面酱或辣酱：赭色油光的京酱肉丝，金黄鲜翠的青椒土豆丝，用豆芽、菠菜、韭黄一起炒成的合菜，素的芹菜炒粉儿，荤点儿的还有红肠鸡蛋——每样来上一筷子就够，口重的再添点儿葱白和黄瓜丝，上下对着一卷，尾巴再根儿向里一窝，还没等咬上第一口呢，就眼瞅着旁边俩大老爷们儿又开始急头白脸地较上劲了。

无他，俩人尽管互相看不过眼，吃东西的口味确像了个八成，第一筷子不约而同地都叨在了肉上。王天风和明楼对看一眼，几乎是同时抬起筷子別向对方，只见忽而王天风刚夹上来一筷子肉丝，就被明楼两根筷子兑进缝隙里一叉，当即掉了个干净！而明楼乘胜追击捞一把的时候，王天风灵活地一弯手腕，合起筷子借力一挑，又直接把明楼的筷头扫到了盘子边儿上——我夹不到？好么，你也别想吃着！

谁也没得了好不说，那油花儿是溅得到处都是，阿诚嘴角一抽，脚下一挑，猛地踢了踢桌底，连带着桌上的盘盘碟碟都跟着跳了几跳！

“能吃吃，不吃边儿凉快去！”

见阿诚隐隐有发怒的征兆，王天风和明楼都明智地收了手，视线扫过对方，却依旧相看两厌。

蹬鼻子上脸的事儿明楼干得不少，心里头一合计呢，手上便开动了，巴掌大的一张薄饼，被他三两筷子就堆满了肉，没错，满满一水儿的肉，但凡一根绿色儿的都没，许是夹得太多，到最后裹都裹不起来！油蹭的满手满盘子，给阿诚看得那叫一个嫌弃。

诚少这人吧，虽说平日里不太拘小节，可也属实见不得同桌人吃得混儿画儿的德行。只好放下手中卷好的春饼，重新揭了一张，一边往里夹菜一边挤兑明楼道：“你是属猪的怎么，就知道吃肉！”

明楼也不恼，见阿诚上了钩，更是摆起一副甩手掌柜的大爷样儿，悠哉地抽着烟专等着媳妇伺候投喂。

局外人王天风看得分明，低声骂了句臭不要脸的，倒也跟着停下了卷到一半的手，对阿诚摆出师父的架势，义正言辞地要求道：“徒弟孝敬师父，天经地义，你得先给我卷一个。”

“嘿——我说你是不是存心找茬？有手没手？不会自己卷啊？”明楼恶狠狠地瞪了王天风一眼，若非体恤阿诚辛苦这一中午，不然真想直接把盘子周到这犊子脸上。

“噢，合着你明楼原来是个残废？”王天风嗤笑一声，轻飘飘地就把话给堵了回来。

明楼当场就要撸胳膊甩脸，谁料下盘骤然失力，如若不是他反应得快些，这一屁股下去差不点就得摔个四仰八叉！

阿诚皮笑肉不笑地收回脚，没理会明楼的一脸郁卒，把卷好的春饼递给王天风，面带无奈道：“你也少说两句，有力气还不如把这些都给我吃了。”

王天风没接话，拿过春饼自顾自地吃了起来。明楼看得牙痒痒，你他妈除了拿师父的身份压人还会啥！出息！下次必须得在门口多放两条狗，狗挡不住就换成狼，看他嘚儿喝的还敢不敢上山嘚瑟！

眼瞅着明楼那头都要上升为阶级仇恨了，阿诚翻了个白眼，回手拿起最先给自己卷好的那张春饼，递到这冤家跟前，顺毛安抚道：“趁热吃吧——”

自家媳妇出马，明匪头子那是极为好哄的。也不说好好接过来吃，上来就着阿诚的手就咬了一大口，完了舌头还相当不安分的在阿诚的指尖舔了舔，才甚为满意地咂咂嘴，不知是哪道菜正好切中了味蕾。

看不惯明楼那副得了便宜还卖乖的鸡贼样儿，阿诚面无表情地把剩下一半春饼往他盘子里一丢，也不管它是不是散了，金黄翠绿的食材发出阵阵诱人的香味。

这会儿明楼的手倒也不笨了，三下五除二地一卷，也不管形状好不好看就囫囵一吞，撑得腮帮子鼓鼓，他人吃得爽快，倒让旁的瞧了都食欲大增。

屋外料峭春寒，屋内交错杯盏。

一坛酒，两三人。聊得是江河万里家国天下，愿得是今朝岁岁此生无悔。

四海动荡，人若浮萍，你我或许并未相逢于最好的年代，然而，这又的的确确是只属于我们的年代。

枝头瑞雪，下过前尘半载后不知思归，

墙角红梅，开败了一甲子的因果轮回。

与你相遇，并不是缘分，而是我的命。

 

END

今日的厨房课题是：别骗窝，高压锅这种东西真的不会响着响着就爆炸么？